Antipasto
Burrata di Andria
Pomodori antichi, basilico fresco, olio extravergine del Chianti, riduzione di balsamico
€ 18
Locanda Silvestri
Dal 1962, tre generazioni di passione
Scopri
Dal 1962, tre generazioni di passione
"Dove il tempo si ferma e il sapore racconta storie"
La Nostra Storia
Nel 1962, nonno Giuseppe aprì le porte di questa locanda con un sogno semplice: far sentire ogni ospite come parte della famiglia. Sessant'anni dopo, quel sogno vive ancora tra queste mura di pietra e mattoni.
Oggi, Marco — la terza generazione — porta avanti la tradizione con le stesse ricette tramandate, le stesse casseruole di rame, lo stesso amore per i prodotti del nostro territorio toscano.
La Famiglia Silvestri
La Cucina
Una cucina aperta, dove ogni piatto nasce sotto i vostri occhi. Prodotti freschi del mercato, tecniche tramandate, passione autentica.
Antipasto
Pomodori antichi, basilico fresco, olio extravergine del Chianti, riduzione di balsamico
€ 18
Primo
Ragù di cinghiale brasato 8 ore, pecorino di Pienza, timo fresco
€ 24
Dolce
Mascarpone artigianale, caffè espresso, savoiardi, foglia d'oro
€ 14
Recensioni
"Un'esperienza indimenticabile. I pappardelle al cinghiale sono i migliori che abbia mai assaggiato. Marco ci ha fatto sentire come in famiglia."
"The perfect Tuscan experience. Beautiful terrace, exceptional wine selection, and the tiramisù is to die for. Already planning our return."
"Une adresse secrète que nous gardions jalousement. La cuisine ouverte, les produits frais, l'accueil chaleureux — tout est parfait."
"Tre generazioni di passione si sentono in ogni piatto. La burrata con i pomodori antichi è poesia pura. Torneremo sicuramente."
"Hidden gem in Montepulciano. The sommelier recommended a perfect Brunello that paired beautifully with our meal. Unforgettable evening."
"Abbiamo festeggiato il nostro anniversario qui. La terrazza al tramonto, il vino eccellente, il servizio impeccabile. Magico."
"Un'esperienza indimenticabile. I pappardelle al cinghiale sono i migliori che abbia mai assaggiato. Marco ci ha fatto sentire come in famiglia."
"The perfect Tuscan experience. Beautiful terrace, exceptional wine selection, and the tiramisù is to die for. Already planning our return."
"Une adresse secrète que nous gardions jalousement. La cuisine ouverte, les produits frais, l'accueil chaleureux — tout est parfait."
"Tre generazioni di passione si sentono in ogni piatto. La burrata con i pomodori antichi è poesia pura. Torneremo sicuramente."
"Hidden gem in Montepulciano. The sommelier recommended a perfect Brunello that paired beautifully with our meal. Unforgettable evening."
"Abbiamo festeggiato il nostro anniversario qui. La terrazza al tramonto, il vino eccellente, il servizio impeccabile. Magico."
La Cantina
Sotto le volte della locanda riposa la nostra collezione: oltre 400 etichette selezionate con cura tra i migliori produttori toscani. Dal Brunello di Montalcino al Vino Nobile di Montepulciano, ogni bottiglia racconta la storia di questa terra.
Toscana · Rouge · 2015
Bouteille 75cl
Toscana · Rouge · 2020
Bouteille 75cl
Toscana · Rouge · 2018
Bouteille 75cl
Prenotazione
Aperto da martedì a domenica
Pranzo
12:30 — 14:30
Cena
19:30 — 22:30